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Exemple de MENU soir
 

Menu complet : 36.00€



- Foie gras de canard maison cuit entier au chaudron, jambon de canard et pain de campagne grillé
Ou
- Flan de chèvre frais, gaspacho de légumes, pain aux olives et concassé de petites tomates au basilic
Ou
- Melon du Quercy, figues et jambon de cochon noir de Bigorre
Ou
- Saumon d’Ecosse Label Rouge fumé maison, crème fraîche citronnée à la ciboulette
Ou
- Terrine de boudin noir à l’oignon, pomme et coing, moutarde au mout de raisins

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- Mousse de coquilles Saint Jacques et queues de grosses gambas sauvages grillées, moelleux de courgettes et aubergines, tomates, huile d’olives et basilic
Ou
- Croustade aux pommes de terre, confit et gésiers de canard, sauce au foie gras et champignons
Ou
- Filet de canette rôtie aux épices, herbes fraîches, purée de patates douces et sauce au miel et gingembre


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- Fromage pur brebis du Pays Basque, confiture de cerises noires maison
Ou
- Cabécou, poivre sauvage et huile de noix
Ou
- Fondant au chocolat noir, sorbet à la noix de coco
Ou
- Baba au rhum, glace au rhum et raisins, chantilly
Ou
- Panna cotta à la vanille, framboises écrasées au sucre et fraises du pays
Ou
- Coupe Lotoise (glace vieille prune, eau de vie de prunes et chantilly)
Ou
- Glace aux noix, eau de noix et chantilly

 
MENU Enfant
 
Plats du menu adulte en plus petites portions
 
MENU midi à 19.50€ du mardi au vendredi
   
 
Vous dégusterez ce menu en hiver dans la belle salle du restaurant avec vue sur le LOT et dés les beaux jours en terrasse.
Un choix d'entrées, un plat unique et un choix de desserts